Le aspre catene montuose dei Grampians si ergono come un'isola dalle piatte terre agricole della pianura di Wimmera. Queste montagne delimitano il cuore della regione, che dista circa tre ore di macchina da Melbourne, in direzione ovest. La cittadina di Halls Gap, principale punto di riferimento, offre viste meravigliose sulle cosiddette Wonderland Ranges e sul Mount William, che con i suoi 1.167 metri è la vetta più alta della catena montuosa di pietra arenaria.
Scoprite la bellezza di questo panorama da uno dei numerosi sentieri che vi si affacciano: boschi a perdita d'occhio, formazioni rocciose, cascate e panorami mozzafiato. Non è raro incontrare canguri, koala ed emù, nemmeno passeggiando per le vie di Halls Gap. Durante la primavera australiana, da agosto ad ottobre, i prati si riempiono di fiori selvatici dai colori vivaci.
Questo meta ideale per gli amanti della vita all’aperto custodisce una lunga storia: dall'insediamento aborigeno di migliaia di anni fa testimoniato dalle pitture rupestri, alle storie dei cercatori d'oro di Ararat.
Dopo tanto visitare concedetevi una sosta nella cittadina di Great Western dove si produce vino fin dal 1863. Nel vigneto di Seppelt si trovano labirintiche gallerie d'oro che si snodano per tre chilometri. Oggi qui vengono conservati milioni di bottiglie di vino e champagne.
